【今日の学び】タルタルステーキってどんな食べ物?

今日の学び

難易度★★★★☆

毎日何か1つを学びましょう!

今日の学びは料理の「タルタルステーキ」についてです。

クイズアプリ「みんはや」では以下のように出題されています。

正解率23%の難問です!

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定義

「タルタルステーキ」とは・・・

みじん切りにした生肉に薬味や卵をのせた料理

です。

生肉は牛肉や馬肉が主ですが、日本ではマグロを使うこともあるそうです。

背景知識

背景知識と一緒に覚えることが記憶の強化につながります。(以下のサイトを参照)

背景知識を箇条書きします。

  • 名前は料理を伝えた「タルタル人」に由来している
    タルタル人はモンゴルの遊牧民のこと
  • この料理がドイツに伝わり、ハンバーグへと発展していく

最後に

今日はタルタルステーキを覚えました。

「ステーキ」なのに生肉を使うのが新鮮ですね。

以下から、これまでの「今日の学び」を見ることができます!

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